செலியாக் நோய்(Celiac Disease)

அறிமுகம்

செலியாக் நோய் என்பது ஒரு தன்னிலை எதிர்ப்பு நோய் (Autoimmune disorder) ஆகும். இதில், உடல் குளூட்டன் (Gluten) என்ற புரதத்தை சகிக்க முடியாது. குளூட்டன் பெரும்பாலும் கோதுமை, பார்லி, ரை போன்ற தானியங்களில் காணப்படுகிறது. இந்த நோயால் சிறுகுடலின் உள் மேற்பரப்பில் சேதம் ஏற்பட்டு, ஊட்டச்சத்துகள் சரியாக உறிஞ்சப்படாது. இதனால் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உருவாகலாம்.

3. காரணங்கள்

செலியாக் நோய் மரபணு சார்ந்த நோயாகும். சிலருக்கு இது குடும்ப மரபாகக் காணப்படுகிறது.
முக்கிய காரணங்கள்:

• மரபணு காரணங்கள் (HLA-DQ2 அல்லது HLA-DQ8 genes)

• குளூட்டன் உள்ள உணவுகளை அடிக்கடி உட்கொள்வது

• நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் குளூட்டனை தவறாக “அச்சுறுத்தல்” எனக் கருதி தாக்குதல் நடத்துவது

• குடல் நோய்கள் அல்லது தொற்றுகள் மூலம் குடல் சுவர் பாதிப்பு

4. அறிகுறிகள்

செலியாக் நோயின் அறிகுறிகள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் மாறுபடும்.
பொதுவான அறிகுறிகள்:

• அடிக்கடி வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல்

• வயிற்றில் வலி, வீக்கம்

• உடல் எடை குறைதல்

• சோர்வு, இரத்த சோகை (Anemia)

• எலும்பு பலவீனம் (Calcium absorption குறைவு)

• தோல் அரிப்பு அல்லது சுரங்கு (Dermatitis herpetiformis)

• குழந்தைகளில் வளர்ச்சி தாமதம்

5. அதிகமாக பாதிக்கப்படுவோர்

• செலியாக் நோயை கொண்ட குடும்ப வரலாற்று பின்னணி உள்ளவர்கள்

• பிற தன்னிலை நோய்கள் கொண்டவர்கள் (எ.கா. Type 1 Diabetes, Thyroid நோய்)

• பெண்கள் (ஆண்களை விட சிறிது அதிகம் பாதிக்கப்படுவர்)

• குடல் நோய்கள் அல்லது தொற்றுகள் அடிக்கடி வருபவர்கள்

6. வீட்டில் செய்யக்கூடிய வைத்தியங்கள்

இந்த நோயின் பிரதான சிகிச்சை குளூட்டன் இல்லா உணவு முறையை கடைபிடிப்பதே ஆகும். இதற்காக வீட்டிலேயே சில வழிமுறைகள் பின்பற்றலாம்:

• அரிசி, கேழ்வரகு, தினை, வரகு, சாமை, குதிரைவாலி போன்ற குளூட்டன் இல்லாத தானியங்களை பயன்படுத்தவும்.

• தூதுவளையிலை கஷாயம் குடிப்பது செரிமானத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

• மஞ்சள் + எலுமிச்சை நீர் குடல் அழற்சியை குறைக்க உதவும்.

• வெந்தயம் நீரில் ஊற வைத்து காலை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.

• குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தயிர் அல்லது மோர் அடிக்கடி உட்கொள்ளவும்.

7. உணவு முறையும் வாழ்க்கை முறையும்

சாப்பிடவேண்டியவை:

• அரிசி, கேழ்வரகு, தினை, சோளம் போன்ற மிலேட்கள்

• பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள்

• மோர், தயிர், பால்

• நாட்டு எண்ணெய்கள் (எ.கா. நெய், எள் எண்ணெய்)

தவிர்க்கவேண்டியவை:

• கோதுமை, பார்லி, ரை மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்புகள் (ப்ரெட், கேக், பிஸ்கட்)

• செயலாக்கப்பட்ட (processed) உணவுகள்

• ஃபாஸ்ட் ஃபுட், கூல்டிரிங்க்ஸ்

• குளூட்டன் கலந்த சாஸ், சோயா சாஸ்

வாழ்க்கை முறை குறிப்புகள்:

• உணவுப் பொருட்களின் லேபிள் சரிபார்த்து வாங்கும் பழக்கத்தை வளர்க்கவும்.

• தினசரி சிறிய அளவு உடற்பயிற்சி (நடப்பது, யோகா) செய்யவும்.

• மனஅழுத்தத்தை குறைக்க தியானம், மூச்சுப்பயிற்சி செய்யவும்.

8. செய்யவேண்டியவையும் செய்யக்கூடாதவையும